 |
|
 |
 |
Si su restaurant o bar requieren...
"Pasos para seleccionar el Sistema Punto de Venta más adecuado a sus necesidades"
|
 |
 |
|
 |  |
Herramientas para Optimizar la Operación
Punto de Venta Aloha
- Analice cuantos “toques en la pantalla” necesita el sistema para ordenar un producto; un sistema fácil de usar incrementa la velocidad en el servicio.
- Los artículos deben “enviarse” automáticamente a la estación de preparación correcta.
- Programe con anticipación sus ofertas y promociones y asegúrese que el sistema los aplique de forma automática para que Usted no tenga que preocuparse de esto.
- Elimine errores en preparaciones por mala escritura, poco clara o errores de ortografía.
- Asegúrese que el sistema haga sugerencias automáticamente para venta de productos adicionales o incremente la orden en combos o paquetes.
Atención a Clientes (Guest Manager)
- Indique en forma precisa el tiempo de espera a clientes que soliciten mesa, evitando el malestar a sus clientes
- Registre y responda a solicitudes y preferencias especiales sus clientes.
- Reduzca el tiempo que una mesa está vacía actualizando el estatus de disponibilidad de las mesas desde cualquier terminal, sin necesidad de avisar a la hostess.
- Automatice la rotación de meseros y distribución de ocupación del restaurante al sentar a sus clientes
Radilocalizador para Clientes (GuestCall)
- Avise y siente a sus clientes rápidamente.
- Permita que sus clientes pasen al bar o cerca mientras esperan por su mesa.
- Se recomienda que el equipo de radiolocalización se integre con el Sistema de Atención a Clientes para que éste avise al cliente en forma automática, cuando la mesa se desocupe.
Servicios para Llevar (Aloha TakeOut/Delivery)
- Reduzca el tiempo de las llamadas con una búsqueda rápida del cliente o utilice un identificador de llamadas con lo que se incrementa la capacidad para toma de otras órdenes.
- Automatice el seguimiento y producción de órdenes programadas.
- Administre órdenes para fechas futuras con una emisión automática, para asegurar la entrega.
- Optimice la entrega utilizando mapas e instrucciones de entrega para los repartidores.
- Asigne a los repartidores múltiples pedidos y genere rutas con múltiples entregas, cuando aplique.
Comanderos Portátiles (Orderman)
- Atienda a sus clientes más rápido, incremente la rotación de mesas y venda más.
- Permita que sus meseros registren las órdenes estando en la mesa, sin la necesidad de que dejen el área o vayan a una terminal disponible.
- Los meseros permanecen más tiempo en el Piso, haciendo posible atender mejor a los clientes, para pedir bebidas adicionales y productos extra.
- Es posible recibir pagos con tarjeta de crédito en la mesa: ¿le gustaría que su cajera atendiera a sus clientes directamente en su mesa? – esto también mejora el servicio.
- Usando impresoras portátiles puede entregar la cuenta al cliente en el momento mismo en que la solicite.
- La terminal debe permitirle ordenar los productos más comunes de un solo toque; el tiempo de registro de la orden es esencial cuando se está frente al cliente.
Automatización de Cocina (Kitchen Display System)
- Las pantallas en cocina eliminan la necesidad de imprimir y colgar comandas de papel o cantar las órdenes, haciendo una cocina menos ruidosa.
- Coordine los tiempos de preparación para asegurarse que todos los artículos en una misma orden salen al mismo tiempo.
- Utilizando la función gráfica de las pantallas, puede mostrar las recetas e imágenes de los platillos para asegurar consistencia en la preparación y presentación, en diferentes horarios y ubicaciones.
- Balanceando la carga del trabajo en la cocina le permite responder a problemas de saturación en alguna de las estaciones.
- Un sistema de pantallas en cocina permita contar con información importante para analizar la velocidad del servicio y comparar la eficiencia del personal de cocina.
- Disminuya el tiempo de preparación de órdenes mientras incrementa la calidad de los alimentos.
Radilocalizadores de Personal (ServerCall)
- No permita que sus meseros vayan a la cocina para ver si sus ordenes ya están listas, mejor que el Chef se los avise cuando esto suceda.
- Mejore el servicio a sus clientes, manteniendo a los meseros en Piso el mayor tiempo posible, en lugar de que esperen las órdenes en la cocina.
Interfaz a Sistemas Contables y de Nómina
- Transfiera información contable directamente a su programa de contabilidad.
- Transfiera información de asistencias directamente al programa de nómina.
- Reduzca la posibilidad de errores por captura de datos en otros sistemas.
|